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 世の中には、いい店を知ってても「あまり人に教えたくない」という人たちがいるが、この「福鮨」はまさにそんな人たちがわざと黙っていそうな店。（露出少ないし） だから、ゴメンナサイ。 ワタシ、いい店は人に言うて回りたいタイプなんです！！ （近所のおしゃべりオバハンだと思っていただければ・・・） 天四のすし屋激戦区を通り過ぎて、天満市場方向に歩く道ぞいの路地に「福鮨」はある。 初めて行って迷わなかったそこのアナタ、アナタにはＧＰＳが搭載されているのかもしれません。 私はここに来ると、いやおうなしにテンションが上がる。 １．ウマイし、 ２．安いし（重要）、 ３．店の雰囲気とオヤジがいいかんじ（これも重要） めちゃくちゃ楽しい時間が過ごせるからだ。 ほら、よくあるっしょ？ いわゆる「口コミの人気店」ってさ、常連がわらわらいて、システムがわかりにくかったり、誰かに聞こうにもスタッフが常連以外には冷たかったり、挙句の果てにそれほど美味くなかったり。 この店に関してはそんな心配は無用だ。 ただし、カウンター７席の店なので予約は必須。 ６：３０〜と８：３０〜のどちらかで予約することになっていて、あとは空いていればどうぞ、というかんじ。 店内は清潔で、寿司ネタケースの中には食欲をそそる美しいネタがずらりと並ぶ。 おまけに、大将の（いい意味での）普通っぽさと、ＢＧＭの演歌がかもし出す絶妙なハーモニーがいいな〜。  オーダーは１〜２カンずつお好みでも、おまかせで１カンずつでもＯＫ。 もちろん、オススメは後者。嫌いなものがあれば最初に言っておけば大丈夫。（ただし、大将は忘れっぽいので、何度かリマインドすべし） 寿司は全体的に小ぶりの一口サイズで、ネタが大きいときは半分に切ってくれるのがいい。お好みで醤油、たまり醤油、ポン酢、塩をつける。昆布締めの鯛などはそのまま。いろいろとシゴトが施してあるものも多い。 じゃーーーそろそろテンション上げて、寿司パレード いってみよーー！ ウッ！ まずはイトヨリ！  このツマ（ガリ、かいわれ、ワカメ、きゅうり）がこれまたいい！ エーービッ！  ホ・タ・テッ！  カンパチっ！  シマーアジっ！  そして最後にウニ！（イカのマフラー付き） ウッ！  ちなみにこのウニは２回目仕様。１回目には海苔が乗ってる。 もーーー、どれもウマイ！ ウニなんてとろける。マグロもなぜかふわっとしてる。 他にもアナゴ、ウナギ、ヒラメ、マグロづけ・・・などなど、計１３カンを食べて、ビール１杯飲んで、冷酒１本飲んで、大満足。 さーーーー、気になるお会計はいかに！？ ドラムロール、プリーーーーズッ！ ダダダダダダダダ・・・・ひとり５千円！ まいりました・・・・。 （ちなみに、この日はバースデープレゼントってことでオゴってもらいました。 ありがとうよー、アミーガ！） ■お店の情報： 福鮨 大阪市北区池田町8-11 06-6357-9522 営業時間：18：00〜1：00  |
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何となく場所は分かります♪
カレーの「マドラス５」の向かい辺りですよね〜。以前は焼きとりの「みのる」にも、よく行きましたよ＾＾ 天満で寿司といえば、商店街の激戦区に行ってしまいがちですが、穴場があったんですね。機会があれば狙ってみます！
【2005/09/05 18:40】
URL | naozo #iBmCxbjg[ 編集]
naozoさん
よくもまー、そんなマニアックな店名がスラスラと・・・でも、まさにその通り！そのへんです。天満３大寿司屋よりはやや高ですが、ちょっとゆっくり食べたいときはオススメです。 「みのる」私も好き！親父と飲みに行くときはいつもここです。あー、行きたくなってきた。 こんばんは。
ついに、福鮨に行って来ました。 お寿司はよくわからないので、ヒラメとかはあんまりよさがわからなかったんですが、 大好きな穴子とか、イクラ、ウニは本当においしかったです。 マグロもとろけるようでした。 穴子はよほど好きなように見えたみたいで、 3回くらい出してもらえました。 幸せなひとときでした。
【2005/09/29 23:25】
URL | なおこ #-[ 編集]
穴子を出したことを忘れたかのどちらかですね。（笑）
幸せな時間が過ごせたようで、何よりです。 |
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