オオサカ・ノ・バジェット・メシ
旧「南森町・天満エリアのバジェット・ランチ」。店の評価ポイントはズバリ「バランス感覚」です。
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B.H.F. Collection (南森町) Part 1
閉店しました。残念!!
20050216143334.jpg


B.H.F. Collectionは、アルチェントログループのお店。さしずめ「NYスタイルイタリアン」ってかんじでしょうか。店内もモダン(でも、これは前にあった店のを流用してるかんじ)。

パスタランチとプリフィックスランチがある。今日は腹ペコだったので、もちろんプリフィックスランチ。

前菜はじゃがいもと玉葱のポワレが入ったオムレツを選択。そこそこボリュームもあって、ふわふわでおいしい。フォカッチャみたいなパンが2種類出てきて、これもかなり美味。ハーブの入ったのが最高。テーブルにオリーブオイルがあったので、それをつけて食べる。

メインはパスタにした。スモークサーモンとズッキーニのクリームソース、これはまぁ、想像したとおりの味。我慢できなくなって、白のグラスワインをオーダー。(ちょっと出てくるのが遅い)

ここは、ランチながらメニューが豊富で、「コレ、何?」ってメニューも多い。
メニュー例)●は前菜、◎はメインorパスタ
●宇和島産 鯛のカルパッチョ 彩り野菜とともに
●地中海香る サーモンの瞬間燻製 タプナードソースで
●紅あずま芋と生ハムのファゴッティーノ
●牛イチボ肉のタリアータはシンプルにルッコラとパルミジャーノで
◎卵黄をたっぷり練りこんだパッパルデッレ
◎イカスミを練りこんだフェトチーネは小海老、白菜と軽いトマトソースで
◎栄養吸収抜群!玄米を練りこんだリガトーニは生姜風味の地鶏ラグーで
◎有機小麦を練りこんだカーサレッチェは蛸とブッタネスカのソースで
◎日替わりのお魚料理
◎日替わりのお肉料理

これで、今日あった選択肢の7割かな。最後の2つが妙にかわいく見える・・・。


■本日のメニュー:
プリフィックスランチ 1300円
(前菜、パスタ、ジェラート、パン、コーヒー)

■お店の情報:
B.H.F. Collection
大阪市北区天神橋2丁目2-10 Y'sビル 1, 2F
06-6882-4177
ランチタイム:11:30~LO14:00
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【2005/02/16 14:55】 | 南森町エリアのランチ | トラックバック(0) | コメント(0)
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