オオサカ・ノ・バジェット・メシ
旧「南森町・天満エリアのバジェット・ランチ」。店の評価ポイントはズバリ「バランス感覚」です。
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オステリア・ディ・レンドラ(扇町)
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通勤途中、扇町のケーキ屋carriereの横にイタリアン・レストランらしき店が工事しているのを見て、「お、どんな店ができるんだろう」とワクワクしていたら、オステリア・ディ・レンドラがすぐ近くから移転してきただけだった。先月フラれたのは、そういうことだったんだ。

いつもBランチにするのだけど、ここ2年くらいでずいぶん内容が変わった。前菜の量も種類も減ったし、パンに挟んであるルッコラが一部レタスに変わり、生ハムのサイズも小さくなった。デザートも微妙に数が減った気がする。このエリアのイタリアンやフレンチによくあることだ。
場所が場所だけに、放っておいても客が来るわけではない。場所が場所だけに地元客だけではツライ。まずは少しくらい採算を犠牲にしてでも、質・量ともに充実させる。で、話題になったら微妙に質・量を落とすか、値段を上げる。

マーケティング手法としては一般的なものかもしれないし、梅田にあるような店に比べれば、まだまだアリなんだけど、最初の驚きと感動が大きかったばっかりに、がっかり感も大きい。
いっそ、100円くらい値上げすればいいのに。

つーことで、今はCランチが一番バリューではないかと推測する。今日はそんな時間はなかったが。

写真はきのこの入ったボロネーズソースのスパゲッティ。味は美味しいけど、私には少し塩辛い。デザートに出てきた、ナッツのアイスが美味しかったなぁ。

今度は、ランチ1時間半コースにして、Cランチを食べに行ってみよう。いろいろ言いましたが、移転おめでとうございます。明るくてモダンな店になりましたね。

■本日のメニュー:
Bランチ(前菜、パスタ、パン、デザート、コーヒーorエスプレッソor紅茶) 1300円

■お店の情報:
オステリア・ディ・レンドラ
北区天神橋3町目7-13 ブラーヴォ扇町1F
06-6357-3366
ランチタイム:11:30~LO14:30
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【2005/03/31 17:24】 | 天満エリアのランチ | トラックバック(0) | コメント(0)
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